Отстаиваем честь воблы: что это за рыба и с чем ее едят?
На площади «Единства и согласия» в Тюмени появилась надпись «НЕТ В***Е». 24 сентября текущего года эту фразу мелом написала девушка, сообщает tmn.aif.ru. Ее задержали, обвинив в дискредитации армии, ведь в тот же день у ЦУМа проходила акция против мобилизации.
Однако в суде обвиняемая рассказала, что имела в виду «НЕТ ВОБЛЕ». Мол, есть личная неприязнь к рыбе, которую девушка решила обозначить таким необычным способом. Суд же, выслушав задержанную, сделал вывод: закон не нарушен. Девушку оправдали.
Astrakhan.aif.ru не может остаться в стороне. Мы, как представители рыбной столицы, хотим отстоять честь главной изюминки региона ― астраханской воблы, и рассказать о ней подробнее.
Начнем с начала. Большую часть своей жизни вобла обитает в Каспийском море. Во время нереста косяками она заходит в реки, мечет икру, а после ― возвращается обратно. Встречается, как правило, в Астраханской области, но также и в Дагестане и Казахстане. Отметим, что во время нереста, согласно данным ООО «Гастроном Медиа», особи данного вида ничего не едят.
Вобла представляет собой полупроходную рыбу семейства карповых. Длина достигает до 30 сантиметров, вес ― до 700 грамм. Отличительной чертой является более крупные размеры, по сравнению, например, с плотвой или красноперкой.
И, конечно же, главное тут ― характерный вкус. Воблу ни с чем не спутаешь. Едят ее по-разному. Кто-то засаливает и сушит, кто-то варит, запекает, жарит. На вкус и цвет, как говорится..
Однако с некоторых пор ситуация стала критичной. Рыбалка в Астрахани уже не та. Уловы стали значительно меньше, запасы начали иссякать. При этом коснулось это не только воблы, но и других рыб: леща, сазана, судака. Во время весенней путины 2022 власти планировали ввести мораторий на вылов. Но пока эту «крайнюю» меру вводить не стали, она не нашла поддержки со стороны рыбаков и рыбопереработчиков.
Хотя представители Росрыболовства все же снова готовят программу, которая должна позволить сохранить и восстановить запасы главной рыбки региона.
Двустороннее движение на улице Бакинской в Астрахани продлили 
Ночной пожар в Астраханской области унес жизнь мужчины 
15 октября жителям Астрахани отключат свет 
Астраханские власти ищут перевозчиков на 48 маршрутов