Примерное время чтения: 1 минута
73

Астраханцам предлагают «облизать пальчики»

Астрахань, 10 мая - АиФ Астрахань.

Пробовали когда-нибудь пиццу с васильками, поданную на березовой ветке, десерт из шишек в шоколаде, лисички, обжаренные на хвое, или фермерские сливки на жжёном сене? Если нет, то такая возможность может скоро представиться.

С 17 по 19 мая в Астраханском государственном политехническом колледже пройдёт Международный конкурс молодых поваров «Крендель-2022. ARMиЯ. Пальчики оближешь!». Этот турнир станет отборочным этапом всероссийской олимпиады по кулинарии и сервису «Легенда», котрый намечен на сентябрь.

В этом году астраханский этап конкурса будет посвящен приготовлению различных блюд, которые употребляются без использования столовых приборов.

В соревновании сойдутся около ста студентов профильных и смежных специальностей, имеющих отношение к кулинарному, гостиничному или туристическому делу. Они дожны быть «подкованы» в своем деле: уметь шинковать, миксовать и правильно поджаривать.

Возраст участников — до 23 лет включительно. Сам конкурс будет состоять из интеллектуальной и кулинарной частей. Судьи международного класса, именитые кондитеры и кулинары России оценят профессионализм участников, оригинальность в подаче, цветовое сочетание.

 

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Самое читаемое

Самое интересное в регионах