В Астраханской области начнут активнее развивать новое направление туристической отрасли — аграрный (или сельский) туризм. Удивить приезжих есть чем: в наших краях научились выращивать осетров и получать урожай бананов, а астраханскую степь украшают не только знаменитые озёра лотосов, но и плантации редких кактусов. Почему бы на этом не заработать?
Здесь чёрная икра не еда
Толчок развитию этой сферы дали законодатели: так, в соответствии с изменениями, внесёнными в закон «Об основах туристской деятельности в РФ», с этого года в стране появился новый сектор туризма — сельский. Он отнесён к приоритетным направлениям государственной политики на ближайшее время.
Что такое сельский туризм? Это посещение туристических объектов с целью отдыха на природе, приобщения к традиционному укладу фермерской жизни, безвозмездного участия в сельхозработах. И если раньше агротуризм развивался точечно и в основном за счёт самих владельцев точек агроотдыха, то теперь сфера получает финансирование. Для поддержки сельского туризма государство начало выделять гранты, при этом их максимальный размер — 10 млн руб.
Заводчик верблюдов Самат Сергалиев: «Мы заключили договор с тремя местными туроператорами, и к нам возят туристов уже два года. Гости нашего региона могут покормить верблюда, покататься на нём так же, как в Египте. Особенно смелые могут даже подоить верблюдицу. Особенно большого дохода такой бизнес не приносит, но людям интересно. Если я получу грант, буду развивать это направление. Например, два года назад в нашем фермерском хозяйстве появились страусы. Завёл в качестве эксперимента, но оказалось, что отдыхающим интересно посмотреть на этих гигантских птиц, попробовать яичницу из страусиного яйца. Так что будем развиваться».
Опыт в этом направлении в нашем регионе уже накоплен. Например, гости области могут на себе испытать все прелести сбора арбузов или томатов. Так себе удовольствие, скажем честно, при 40-градусной-то жаре. Но желающие среди приезжих находятся. А что, экзотика!
Кроме того, туристов приглашают на ферму, где разводят осетров. Тут можно покормить будущих осетров, выпустить молодь в реку и отведать, так сказать, конечный продукт — шашлык из осетра. А вот чёрную икру в таких хозяйствах не попробуешь — она здесь не в качестве элитного деликатеса, а в виде биоматериала для воспроизводства осетровых.
Арбузы белые и лунные
Недавно астраханские аграрии стали удивлять гостей региона экскурсиями по теплицам, где выращивают такие экзотические культуры, как хлопок, имбирь, банан и киви. Первый урожай бананов местные фермеры получили ещё в 2017 году. Сначала это был эксперимент, но оказалось, что бананы растут в нашем климате очень даже неплохо. Теперь эту экзотику могут увидеть туристы, а аграрии всерьёз задумались над тем, чтобы выращивать бананы на продажу.
А самым популярным видом агротуризма у нас являются экскурсии на бахчи, где растут арбузы и дыни. Очень удивляются туристы сортам арбузов, которые удалось вывести астраханским селекционерам.
Так, селекционер Артём Соколов рассказывает, что больше всего агротуристов удивляет арбуз с белой мякотью и ванильным привкусом, а также жёлтый «лунный» арбуз.
По словам фермеров, гранты на развитие аграрного, сельского туризма будут очень кстати. Кто-то планирует купить на эти деньги транспорт, чтобы возить туристов, кто-то собирается построить рядом с фермерским хозяйством мини-гостиницу.
В минсельхозе региона, в свою очередь, одобренные проекты готовы включить в имеющиеся маршруты и создать новые предложения для желающих отдохнуть в Астраханской области.