Стоимость десятка куриных яиц в Астрахани к началу ноября составила около 100 рублей. Ранее такие цены отмечались только накануне Пасхи. По данным Астраханьстат, за год цены на куриные яйца поднялись с 78 рублей (столько они стоили в январе) до 95 рублей за 10 штук в октябре.
Впрочем, существенно подросли цены на все виды продуктов. Особенно заметно повышение стоимости мяса. Говядина теперь стоит 493 рубля за кг вместо 465 рублей в начале года, баранина 519 руб/кг (была 603 руб/кг в январе 2023 года), цена за 1 кг куры выросла с 183 до 228 рублей.
Как отмечают эксперты, это связано с дефицитом продукции на внутреннем рынке. Кроме того, птицефабрики стали нести более существенные расходы на ветеринарные препараты, кормовые добавки и биоматериалы иностранного производства. Влияют и периодические вспышки птичьего гриппа на некоторых крупных птицефабриках страны. В Астраханской области с этой проблемой столкнулись в 2016 году на птицефабрике «Харабалинская» и в 2020 году на «Владимировской» птицефабрике в Ахтубинске. Тогда пришлось уничтожить всю птицу.
Отмечается также, что цены на яйца в ближайшее время могут вырасти еще больше. Однако продукции будет достаточно в магазинах.